Onze kaart

DRANKJES

Aperitieven (met alcohol)

  • Glas champagne – 14,00€
  • Zelfgemaakt aperitief – 13,00€
  • Kir – 7,50€
  • Witte of rode martini – 7,50€
  • Gin tonic – 14,00€
  • Picon witte wijn – 8,00€
  • Glazen wijn (wit – rosé – rood) – 6,00€
  • Oranje Pisang – 7,00€
  • Campari sinaasappel – 8,00€
  • Campari natuur – 6,00€
  • Ricard – 6,00€
  • Pineau des Charentes – 5,50€
  • Rode port – 5,50€
  • Witte port – 5,50€
  • Aperol Spritz – 13,00€
  • Mojito – 13,00€

Aperitieven (non-alcoholisch)

  • Oranje Pisang – 7,00€
  • Le 1520 (bruisende siroop met rood fruit) – 11,00€

Softs

  • Coca-Cola – 3,00€
  • Coca-Cola Zero – 3,00€
  • Fanta sinaasappel – 3,00€
  • 1/2 Spa Reine Intense – 5,20€
  • Fuze-tea perziken – 3,00€
  • Fuze-tea sprankelend – 3,00€
  • Appelsap – 3,00€

Bierflessen

  • Jupiler 33cl – 4,00€
  • Val Dieu blond – 4,80€
  • Val Dieu bruin – 5,20€
  • Aubel Tripel – 5,20€
  • Aubel Pure IPA – 4,80€
  • Crush fruitig – 4,60€
  • Curtius Classic – 5,20€
  • Curtius Triple – 5,20€
  • Curtius Smash – 4,80€

Flesbieren 00

  • Jupiler – 3,80€
  • Karmeliet – 5,20€

LUNCHFORMULE

(Dit menu is beschikbaar van 11.00 tot 14.30 uur.)

2 Diensten

  • Voorgerecht + Hoofdgerecht: 31,00€

3 Diensten

  • Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert: 36,00€

Elke week wordt ons aanbod vernieuwd om u een unieke culinaire ervaring te bezorgen, waarbij we uitsluitend werken met verse, seizoensgebonden producten.

GRATIS KINDERMENU

(- alleen 12 jaren)

Gerechten met keuzes

  • Kipfilet, groenten en friet
  • Boulettes saus liégeoise, salade & frietjes

Dessert

  • Bolletje ijs

MENU

“Want de mooiste allianties worden rond een tafel geboren”

Koude voorgerechten

  • Duo van foie gras, briochebrood en vijgenconfituur – 24,00€
  • Rundercarpaccio (met truffel) – 19,00€
  • Hertencarpaccio met schilfers foie gras en garnituren – 22,00€
  • Vitello Tonnato – 19,00€

Warme voorgerechten

  • Scampi’s in een romige saus met look en witte wijn – 18,00€
  • Garnalenkroketten – 20,00€
  • Parmezaanse kroketten – 18,00€
  • Duvel en hamkroketten – 18,00€
  • Mont d’Or uit de oven (kan ook als dessert geserveerd worden) – 18,00€
  • Hertenkroketten – 19,00€
  • Geitenkaasloempia’s met honing en Luikse siroopsaus – 18,00€

Brasserie-kant

  • Cheeseburger – 20,00€
  • Burger met pepersaus, Hervekaas, met Fleur de Franchimont gekaramelliseerde uien en Luikse siroop – 24,00€

  • Gehaktballetjes in jagerssaus met speculaas en bruin bier – 19,00€

Pasta

  • Penne met groene pesto (kersentomaten en Parmezaanse kaas) – 19,00€
  • Penne scampi met knoflookroom – 22,00€
  • Penne met truffel, rucola en gekonfijte tomaten – 20,00€

  • Duivelse penne en spek – 19,00€

Vis

  • Forel meunière – 22,00€
  • Ardennenforel – 24,00€
  • Kabeljauw met aardappel-knolselderpuree en beurre-blancsaus – 28,00€

Restaurantzijde

  • Runderribeye (330 g) – 34,00€
  • Rundspavé (hart van de dunne lende) (250 g) – 27,00€

  • Tagliata van rundsvlees met rucola, truffelolie en Parmezaanse kaas – 29,00€

  • Lamsmüisje met ratatouille – 29,00€
  • Gevulde gevogelteroulade met champignons, krachtige jus en zoete-aardappelkroketten – 27,00€
  • Wildstoofvlees met Kriekbier en zure kersen – 28,00€
  • Krokantje van pulled wildvlees – 28,00€

Begeleidingen

  • Gratin – 4,00€
  • Nieuwe aardappelen – inclus
  • Frites – inclusief
  • Kroketten – inclus

Sauzen naar keuze

  • Béarnaise – €4,00
  • Paddenstoelen – 4,00€
  • Peper – 4,00€
  • Provençaals – 4,00€

Nagerechten

  • Crème brûlée – €9,00 (in het Frans)
  • Dame blanche – €9,00
  • Colonel – 12,00€
  • Ananasravioli met karamelisatie – 11,00€
  • Warm appeltaartje met vanille-ijs en Calvados – 12,00€

Warme dranken

  • Koffie – 3,00€
  • Cafeïnevrij – 3,00€
  • Dammann-thee – 3,50€
  • Italiaanse koffie – 10,00€
  • Ierse koffie – 10,00€

Spijsverteringsorganen

  • Amaretto – 7,00€
  • Grappa – 7,00€
  • Cognac – 7,00€
  • Limoncello – 7,00€
  • Donkere rum – 7,00€
  • Jack Daniel’s – 7,00€
  • Peer – 9,00€
  • Framboos – 9,00€
  • Eau de Villée – 9,00€
  • Johnny Walker – 7,00€

In geval van allergieën of intoleranties, aarzel niet

aan u adresseren aan een lid van onze staf.